La «leche de soya» no es leche, según explicó el Tribunal de Justicia de la UE

“A efectos de la comercialización y de la publicidad, la normativa (de la Unión Europea) reserva en principio exclusivamente la denominación ‘leche’ a la leche de origen animal”, explicó en un comunicado el Tribunal de Justicia de la Unión Europea.
“A efectos de la comercialización y de la publicidad, la normativa (de la Unión Europea) reserva en principio exclusivamente la denominación ‘leche’ a la leche de origen animal”, explicó en un comunicado el Tribunal de Justicia de la Unión Europea.

LUXEMBURGO, Luxemburgo. 17 Jun. (AFP) — Las denominaciones de “leche” o “queso” no pueden utilizarse en productos de origen vegetal, como la “leche de soja”, ya que están reservadas a los alimentos de origen animal, estimó la justicia europea. “A efectos de la comercialización y de la publicidad, la normativa (de la Unión Europea) reserva en principio exclusivamente la denominación ‘leche’ a la leche de origen animal”, explicó en un comunicado el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE).

Los magistrados del alto tribunal entienden que esto se aplica también a los productos etiquetados como “nata”, “chantilly”, “mantequilla”, “queso” y “yogur”, incluso si las etiquetas especifican el origen vegetal del producto, como en el caso de la leche de soja. Para el TJUE, “la adición de menciones descriptivas o explicativas no puede impedir con certeza cualquier riesgo de confusión por parte del consumidor”.

En su fallo, la justicia europea entiende que las únicas excepciones a esta normativa europea son productos como la “leche de almendras” española, la “crème de riz” francesa o el “Queijo doce de Tomar” portugués, entre otros. El alto tribunal responde así a una duda planteada por un tribunal alemán que debe pronunciarse sobre la demanda interpuesta por la asociación Verband Sozialer Wettbewerb contra la compañía de productos vegetarianos y veganos Tofu Town, que distribuye productos con denominaciones como “queso vegetal”, entre otros.